食 干し柿の作り方 10月の中頃に入ると柿が色づいてきます。名古屋にいるとき庭に生えてたのは種類は分からず渋柿だったので干し柿を作っていましたが、移住先のこの家には蜂屋柿の木があります。 これまで作っていた小さなものと違って実は大ぶり ... 2023.10.30 食